Thon et thon à l'huile : toutes nos recettes

Le thon peut avoir une chair rouge ou blanche. Photo par ALF photo

Le terme de thon, est réservé à cinq espèces de poisson : le germon, l'albacore, le thon rouge le patudo et le listao. Il fait partie des poissons gras et peut se consommer cru dans les sushis ou en marinade de citron comme le thon à la tahitienne. Comme pour les sardines, le thon blanc est un poisson que beaucoup connaissent d'abord sous forme de conserves au naturel ou à l'huile. Le thon rouge, lui est presque toujours vendu frais.

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Le thon

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Le thon

Thon et thon à l'huile : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Des recettes qui donnent le thon !

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Toutes les recettes de thon et thon à l'huile des Gourmets

Des idées de recettes de thon et thon à l'huile pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Brick au thon et à la ricotta

Cook and Book

Une délicieuse idée de repas accompagné d'une salade verte. Petits et grands vont adorer ces brick au thon, à la ricotta, ail et 5 baies !

Cake moelleux au thon et au pesto

Happy papilles

cake thon pesto Cake moelleux au thon et au pesto Pour un apéritif ou une entrée, ce cake moelleux au thon et au pesto est aussi facile à réaliser que savoureux à déguster

Quiche au thon, tomates et cœurs d'artichauts, épices et fines herbes

Miechambo Cuisine

Une quiche qui pourrait être un plat "vide-placards" mais qui en fait est très élaborée et les saveujrs bien adaptées les unes aux autres. Une entrée royale !